منتديات معزوفة العاشقين
التغذية الصحية المتوازنة  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا التغذية الصحية المتوازنة  829894
ادارة منتديات معزوفةالعاشقين التغذية الصحية المتوازنة  103798
منتديات معزوفة العاشقين
التغذية الصحية المتوازنة  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا التغذية الصحية المتوازنة  829894
ادارة منتديات معزوفةالعاشقين التغذية الصحية المتوازنة  103798
منتديات معزوفة العاشقين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


ايعجز احدكم ان يقراء ثلث القران الكريم ؟؟ بسم الله الرحمن الرحيم قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ اللَّهُ الصَّمَدُ لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُوًا أَحَدٌ
المواضيع الأخيرة
» أنتـــي لمــن
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 21, 2017 1:36 am من طرف مجموعة انسان

» قلت المـساء ؟؟؟
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الجمعة ديسمبر 16, 2016 2:29 pm من طرف مجموعة انسان

» انت سبب عذابي===============
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الجمعة ديسمبر 16, 2016 2:24 pm من طرف مجموعة انسان

» مساحة قرمزية
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الخميس أغسطس 18, 2016 2:51 pm من طرف جلنار

» للحب عطر
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الأربعاء نوفمبر 04, 2015 6:30 pm من طرف عدي صالح

» هكذا قال النبي
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الأربعاء أكتوبر 07, 2015 10:24 pm من طرف عدي صالح

» رطب لسانك
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 18, 2015 8:22 am من طرف عدي صالح

» مرحبا واهلا ب---وجدان---
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الخميس يناير 22, 2015 10:49 pm من طرف عدي صالح

» لو استطيع
التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الإثنين يناير 19, 2015 9:51 pm من طرف عدي صالح

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عدي صالح - 602
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
مملكة الهدوء - 579
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
مجموعة انسان - 553
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
فتاة الريف - 90
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
الشاعر محمد الربيعي - 67
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
ضّمًأِيّ أًنِتّ - 64
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
حاتم الانباري - 62
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
أٌحُسُأُسً أَلّ۶ـأًلًمّ - 56
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
ρreттy ƒlόwer - 50
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
رِوّعِ ـة أَلًكوًنَ - 48
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
مملكة الهدوء
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
مجموعة انسان
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
عدي صالح
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
حاتم الانباري
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
أُسيد العجيلي
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
ضّمًأِيّ أًنِتّ
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
فتاة الريف
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
دموع السح ـاب
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
ابو احمد الانباري
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
رِوّعِ ـة أَلًكوًنَ
التغذية الصحية المتوازنة  Poll_rightالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_centerالتغذية الصحية المتوازنة  Poll_left 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 التغذية الصحية المتوازنة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مملكة الهدوء
مًؤسًسُ أُلُمِنٌتَدِى
مًؤسًسُ أُلُمِنٌتَدِى
مملكة الهدوء


mms mms : 18
الدولة الدولة : السعوديه
الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 579
نقاط : 1042
الموقع الموقع : بقلب زوج
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : التصميم
المزاج المزاج : طنش فرفش تنتعش
الوقت ألان الوقت ألان :

التغذية الصحية المتوازنة  Empty
مُساهمةموضوع: التغذية الصحية المتوازنة    التغذية الصحية المتوازنة  Icon_minitime1الخميس سبتمبر 19, 2013 8:07 am




التغذية الصحية المتوازنة  09f96010



التغذية الصحية المتوازنة -
هي التغذية التي تناسب الفرد من حيث الكمية ( السعرات الحرارية ) والنوعية العناصر الأساسية للغذاء ) ، وتحق التغذية الصحية الآتي :
- النمو وتحديد الخلايا ( الهدم والبناء )
- الطاقة والحرارة
- الوقاية والحماية من الأمراض ض ( المناعة )


العناصر الأساسية للغذاء الجيد

العناصر الأساسية الغذائية هي تلك المواد الغذائية الضرورية لاستمرار حياة الإنسان والمحافظة على الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض .
وهذه العناصر الغذائية هي :
: العناصر الغذائية المولدة للطاقة ثانيا : العناصر الغذائية المساعدة
على تنظيم وظائف الجسم
* الأغذية الكربوهيدرانية * الفيتامينات والألياف
* الأغذية البروتينية * الأملاح والمعادن
* الأغذية الدهنية * الماء
... العناصر الغذائية المولدة للطاقة أ‌- المواد الغذائية الكربوهيدرائية : وهي المواد النشوية والسكرية ، وتعتبر عماد الغذاء بين جميع الشعوب في العالم ،
وهي غنية بالطاقة والحرارة حيث تمنح الجسم ما يحتاجه من النشاط والحيوية
والحرارة ، وتشكل المواد الكربوهيدرانية حوالي (85%) من إجمالي ما يتناوله الفرد
من الغذاء اليومي ... ويعطي كل جرام واحد من المواد الكربوهيدرانية(4) سعرات
حرارية
* كربوهيدرات نافعة ... هي التي يتم هضمها أو الجهاز الهضمي وقابلة للامتصاص
والاستفادة منها ، وتوجد في الأغذية النشوية والسكرية .
* كربوهيدرات غير نافعة ... هي صعبة الهضم والامتصاص ولا يستفيد الجسم منها
وتوجد في الألياف مثل السليوز
* المصادر الغذائية للكربوهيدرات
مواد نشوية ... كالخبز والمكرونة والأرز والقمح والبطاطس
مواد سكرية ... كالعسل والسكر الطبيعي والحلويات والسكريات وقصب السكر
ب- المواد البروتينية :
أهم المواد الغذائية في بناء الأنسجة والخلايا التجديدية ، وتشكل المواد البروتينية حوال ( 10% الى 12%) من اجمال الغذاءاليومي للفرد
ويعطي كل جرام واحد (4) سعرات حرارية ، ويدخل البروتين في تركيب الأنزيمات والهرمونات المختلفة والعصارات الهضمية .
* المصادر الغذائية للبروتين … هناك نوعان من البروتين وهي



• بروتين حيواني ... كاللحوم والأسماك والدواجن والاجبان والألبان والبيض
• بروتين نباتي ..... كالبقول والعدس ، الفول واللوبيا وفول الصويا والقمح والشعير والذرة


ج‌- المواد الدهنية : الدهون من المواد الغذائية الأساسية والضرورية للجسم ، وتمد الجسم بالطاقة
الضرورية للنشاط والحركة والوقاية ، وتشكل الدهون حوالي (30%) من إجمالي
الغذاء اليومي للفرد ويعطي كل جرام من الدهون حوالي (9) سعرات حرارية
* تقدير استهلاك الدهون في الوجبات الغذائية (30%) من إجمالي التغذية اليومية موزعة
كالتالي:



• 10% دهون حيوانية
• 10% دهون نباتية مشبعة
• 10% دهون نباتية غير مشبعة
* المصادر الغذائية للدهون :
• المصدر الحيواني : الدهون الحيوانية واللحوم والبيض والزبدة والألبان والأجبان
• المصدر النباتي : الزيوت النباتية – زيت الزيتون – زيت الذرة – عباد الشمس – زيت السمسم – زيت الصويا – الكتان .



* العناصر الغذائية المساعدة في تنظيم وظائف الجسم
أ- الفيتامينات والألياف : جميع الفيتامينات لاتنتج الطاقة في الجسم ولكن تقوم بتسهيل
استعمال العناصر الأساسية الغذائية المولدة للطاقة ، ولاتقوم الفيتامينات في بناء
الاجزاء الرئيسية من الجسم ولاكن تساهم في تنظيم بناء الجسم .والفيتامينات نوعان وهما :
الأول : الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامين a,d,h,k
الثاني : الفيتامينات التي تذوب في الماء مثل فبتامين b,g,p
ثانيا : المصادر الغذائية للفيتامينات :
أ‌- الألبان ومنتوجاتها والبيض واللحوم والأسماك والبقول والخضروات والفواكه الطازجة وزيت الأسماك والفول السوداني .
ب‌- الأملاح والمعادن ... الأملاح المعدنية عنصر ضروري جدا وهام لجسم الإنسان ولايمكن الاستغناء عنها ، وتوجد بصورة اتحاد على هيئة أملاح مثل الصوديوم ومثل اتحاد مادة الحديد مع الهيموجلوبين والكبريت مع البروتين ، وهناك (18) نوع من الاملاح المعدنية .

• المصادر الغذائية كالأملاح والمعادن ...ا

لأسماك واللحوم والألبان والأجبان والبيض والكسرات والخضروات والفواكه الطازجة
وفول الصويا والعدس .
- الماء ... الماء أهم العناصر الغذائية ، ولايمكن الاستغناء عن الماء حيث وجوده استمرار للحياة .


• الماء عنصر أساسي في تكوين الأنسجة وأداء وظائفها الحيوية

• من الضروري جدا ان يتم تعويض الجسم مما يفقده من الماء باستمرار حتى لايصاب الإنسان بالجفاف والتعرض للامراض الأخرى

المصادر ..... الماء الطبيعي وتحدد الكمية والتي يحتاجها الإنسان من الماء حسب
المجهود البدني ومن موسم الى آخر ولايحتوي الماء على السعرات الحرارية .


• الأغذية التي تساعد في الإصابة بأمراض العصرمثل :-


أمراض القلب والأوعية الدموية
- الكلسترول
- السمنة
- ضغط الدم
- السكري
- السرطان
1- الإفراط في تناول الدهون واللحوم والشحوم
2- الأغذية التي تحتوي على الأحماض والكلسترول
3- الإفراط في استهلاك الملح (الصوديوم)
4- الإفراط في استهلاك السكر (الحلويات - السكريات)
5- المعلبات
6- الكولا
7- الكاكاو
8- القهوة
9- الوجبات السريعة
10- الوجبات السريعة



• الأغذية التي تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض العصر


- الأغذية الطازجة (الخضروات والفواكه والأسماك والبقول)
- الأغذية التي تحتوي على الألياف
- الأغذية الطازجة من البقوليات (العدس – القول – اللوبيا - الماش)
- استهلاك الماء الطبيعي
- (التفاح + روب خالي الدسم)
- الأعشاب وخاصة البحرية



• تأثير التغذية الصحية ومزاولة الرياضة اليومية على كل من :


أ‌- القلب ... زيادة حجم عضلة القلب (زيادة قوة ومرونة عضلة القلب)
- زيادة تدفق الدم الى جميع أجزاء الجسم
- المحافظة على ايقاع النبض (الانتظام)
- خفض معدل ضربات القلب
- زيادة الشبكات الجانبية من الشعيرات الدموية في القلب
- الإقلال من كمية تراكم الكولسترول في القلب والأوعية الدموية
ب‌- الأوعية الدموية ...- المحافظة على المطاطية للأوعية الدموية والشرايين
- التخلص من الترسبات التي تحدث أثناء التمثيل الغذائي (أكسدة)
- المحافظة على نظافة الشرايين
- تقليل الإصابة بالتصلب الشرياني والانسداد الشرياني
ج‌- الكوليسترول ...- زيادة معدل الكولسترول النافع (hdl)
- خفض معدل الكولسترول الضار (ldl)
- المحافظة على المعدل الإجمالي للكولسترول في الجسم
- المحافظة على المعدل بين الكولسترول الضار والكولسترول النافع
د- ضغط الدم المرتفع ....- المحافظة على المعدلات الطبيعية لضغط الدم
- المحافظة على ليونة ومطاطية الشرايين
- المحافظة من الترسبات (السكر – الدهون - الأكسدة)
- العمل على اتساع الشرايين والأوعية الدموية
- العمل على ضبط إيقاع الدورة الدموية (تنظيم) .هـ- السكري ....
- العمل على إثارة غدة البنكرياس لإفراز هرمون الأنسولين
- العمل على رفع حساسية هرمون الأنسولين
- العمل على سرعة تدفق هرمون الأنسولين الى جميع خلايا الجسم وخاصة المخ- حرق المواد السكرية (الطاقة) الفائضة في الجسم
د.مصطفى جوهر حيات





التغذية الصحية المتوازنة  9b388d10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mazofat.yoo7.com
 
التغذية الصحية المتوازنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات معزوفة العاشقين :: ♥`•.عُأَلِمُ بَنٌأٌتُ حٌوًأُء.•`♥ :: الغذاء الصحي والرجيم-
انتقل الى: