الفلافل العراقيه


	المطبخ: الفلافل العراقيه
	وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
	وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
	عدد الوجبات: ٤


[rtl]لذيذة وتؤكل في كل الاوقات [/rtl] [rtl]وصفة سندويشات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل فلافل العراقية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك ! [/rtl]

المقادير

مقاييس اميركية

مقاييس اوروبية

١⁄٢ كيلوغرام حمص منقوع بالماء يوما كاملا
١ ملعقة كبيرة بايكنغ صودا
١ ملعقة صغيره ملح
بهارات الفلافل
١ ملعقة كبيرة بقدونس، او كرات مفروم فرما ناعما حسب الرغبة

زيت للقلي

طريقة التحضير

[rtl]
١. في ماكينة اللحم، يفرم الحمص مرتان ليكون ناعماً، يضاف له الملح، البقدونس، البهار والصودا، يترك لمده نصف ساعه.

٢. تشكل منه كرات براحة اليد مع الضغط عليه قليلا اذ لم تتوفر لديك الة الفلافل وتقلى بزيت غزير وحار من الجهتين.
[/rtl]

اقتراحات

[rtl]يعمل منه سندويشات مع الخردل والبطاطا والباذجان المقلي[/rtl]

» الغارة على مفاعل تموز العراقيه